TRAINING IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 2005 – NON SERTIFIKASI

TRAINING MENGIMPLEMENTASIKAN ISO 22000 2005 DALAM PERUSAHAAN

TRAINING INTRODUCTION TO FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

jadwal training Mengimplementasikan ISO 22000 2005 dalam perusahaan

Deskripsi

ISO 22000 merupakan standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001 dan HACCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). ISO 22000 menjaga keselarasan dengan sistem manajemen lainnya, misalnya ISO 9001 dan ISO 14001, untuk memastikan keefektifan integrasi sistem-sistem tersebut.

Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima serta rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System. Program-program prasyarat seperti GMP yang diterapkan saat ini (current Good Manufacturing Practices, cGMPs) merupakan suatu dasar yang yang penting bagi keberhasilan pengembangan dan penerapan rencana HACCP. Sistem keamanan pangan yang didasarkan pada HACCP telah diterapkan dengan sukses pada pabrik pengolahan makanan, toko penjual makanan dan operasi jasa pelayanan makanan.

Tujuan

Setelah mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta mampu:

Memahami persyaratan dari Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan apabila menerapkan ISO 22000:2005
Memahami persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi untuk proses sertifikasi
Mengimplementasikan ISO 22000:2005 dalam perusahaan

Materi

Introduction to Food Safety Management System
The business case for the ISO 22000:2005 Standard
Pre-Requisite Programs
CODEX Principles
Hazard Analysis
Introduction to the ISO 22000:2005 series
Requirements of ISO 22000:2005
Implementation
Accreditation and Certification

Peserta

Personil yang dapat mengikuti pelatihan yaitu: Supervisor, Manager hingga level di atasnya yang mengendalikan system di perusahaan, khususnya perusahaan yang bergerak dalam bidang pangan dan makanan. Serta professional yang ingin mendalami pengetahuan perihal Food Safety Management System ISO 22000:2005.

Metode

Presentasi, diskusi, studi kasus dan Ice Breaking.

Instruktur

M. Sri Prasetyo, ST, MT. dan Team

Jadwal Pelatihan Transindo Tahun 2020 :

  • 8 sd 9 Januari 2020
  • 22 sd 23 Januari 2020
  • 5 sd 6 Februari 2020
  • 19 sd 20 Februari 2020
  • 4 sd 5 Maret 2020
  • 23 sd 24 Maret 2020
  • 7 sd 8 April 2020
  • 28 sd 29 April 2020
  • 12 sd 13 Mei 2020
  • 3 sd 4 Juni 2020
  • 17 sd 18 Juni 2020
  • 14 sd 15 Juli 2020
  • 28 sd 29 Juli 2020
  • 4 sd 5 Agustus 2020
  • 18 sd 19 Agustus 2020
  • 2 sd 3 September 2020
  • 16 sd 17 September 2020
  • 13 sd 14 Oktober 2020
  • 27 sd 28 Oktober 2020
  • 11 sd 12 November 2020
  • 25 sd 26 November 2020
  • 8 sd 9 Desember 2020
  • 22 sd 23 Desember 2020

Investasi dan Lokaspelatihan:

  • Yogyakarta, Hotel Neo Malioboro (7.500.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (7.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta(7.500.000 IDR / participant)
  • Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Sentosa Resort (7.500.000 IDR / participant)

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas :

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
  • FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia